Categoría: Legumbres y verduras

Si hay una receta que me gusta mucho en Thermomix y que la uso para muchas recetas es el pisto; algo tan fácil y a la vez tan sano, un montón de verduras que nos sirven para hacer pasteles salados, rellenos para empanadas... Hoy la receta es una versión de una que vi en la...

Hoy tenía que encender el horno para hacer un bizcocho, pues ya puestos aproveché para hacer la comida, para nosotros dos, porque los niños de las verduras si no son camufladas no hay manera de que las coman. No nos apetecía comer carne así que hice un pisto y con un par de huevos, al...

El pisto es un plato tradicional de la cocina española, manchega para ser más exacta, y es la fritada de una combinación de verduras, normalmente las que están en la huerta de temporada, por eso es variable. El auténtico pisto lleva tomates, calabacín, pimientos rojo y verde, peto también cebolla, ajo etc. siempre acompañado de...

En Carnavalales tiene que haber un día en el que hagamos un buen cocido, manda la tradición... Cada uno en su casa lo hace a su manera, es la forma de dar nuestro toque personal, en mi caso le pongo lo que sé nos va a gustar. Un buen cocido gallego lleva carne de ternera...

En estos días que hace más fresquito, porque en realidad invierno todavía no es, nos apetece platos de cuchara, en casa nos gustan mucho porque pueden ser perfectamente un plato único pero también podemos ponerlo de primer plato en menos cantidad. La receta de hoy es la receta de siempre que he aprendido de mi...

Si os gusta el puré de patata os gustará esta receta, seguro que alguna vez la habéis hecho ya en casa, es muy fácil y muy socorrida, pero yo es la primera vez que la realizo. A mi hijo mayor le encanta el puré de patata, pero no estaba muy convencido de que fuese al...