Categoría: Postres dulces

Mi hijo mayor,de 16 años, hace poco que estuvo en Madrid y venía encantado de todo lo que había visto, pero sobre todo de los cafés de Starsbuck y como no de sus muffins. Lo de los cafés sin problema, porque hace algún tiempo que tengo las recetas para hacer en nuestro Thermomix pero los...

Cuando un día un paciente nos trajo un bizcocho similar a este de regalo la sorpresa la llevamos al cortarlo y ver aquel dibujo tan perfecto...nos llamó la atención, pero no supo como lo habían hecho así que tuve que experimentar en casa y este fue el resultado...no a la primera, hubo dos o tres....

Tengo que ponerme al día con muchos términos culinarios, porque la pasta frolla no sabía lo que era, aunque cuando busqué en que consistía es lo que llamamos aquí pasta brisa en español, pastafrola o pasta flora. La pastaflora es una tarta típica de las gastronomías argentina, uruguaya y paraguaya...de ahí que conociese yo esta...

Os iréis dando cuenta de que soy algo golosa...bueno, bastante golosa, me encanta lo dulce y es que me viene de familia; mi padre prefiere un buen postre y una comida normalita, y mis hermanos lo mismo y mis hijos son iguales, en casa siempre tengo que tener algo dulce de postre y para el...

Hoy teníamos cocido gallego en casa de nuestros amigos Luisa y Luis, cada vez que hacemos comida en su casa nos "ponemos las botas", y hoy no iba a ser menos, además el tiempo ayudaba porque hoy aquí en Ourense el día está nublado y parece que va a llover...así que día perfecto para un...

Dice Charles M.Schulo (historiador y dibujante) que “Todo lo que necesitamos es amor…pero un poco de chocolate aquí y allá no hace mal”. Y en mi casa siempre, siempre hay chocolate en todas sus variantes, tengo un hijo pequeño que no vive sin él, da igual en tableta o que tenga bizcocho, magdalenas o muffins…siempre...