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Cuando tenemos una reunión de amigos siempre busco algo fácil de hacer, pero a la vez vistoso y rico. Lo de hoy no puede ser más fácil. Con un par de ingredientes tenemos un aperitivo, o entrante buenísimo. Seguro que casi todos los ingredientes los tenéis en casa. Resulta una receta fácil de hacer y...

El primer recuerdo de filloas va asociado a mi abuela Balbina. Va a cumplir 87 años y sigue haciéndolas, no tan a menudo como antes pero las hace ella sola. Normalmente las filloas iban asociadas a la matanza, en el mes de diciembre. Pero la abuela también las hace en fiestas, son las mejores. El...

Hay algo más fácil? O más rico? Para mi son huevos con patatas fritas de toda la vida, de los que cuando nos los hacía mi madre no protestábamos nada. Pero se llaman huevos rotos si se ponen encima de las patatas y se mezcla todo. Según tengo entendido en Madrid hay un restaurante llamado...

Una vez que enciendo el horno aprovecho para hacer más que una cosa. En casa procuramos tener siempre desayunos caseros, es lo mejor. Hoy tocaba hacer magdalenas y aprovecho para meter zanahoria en ellas. Las frutas y verduras le dan un toque especial a los postres, mucha jugosidad. Pero el pequeño no vive si no...

Como me gustan las tostas!! Nacho suele hacerlas muy a menudo, de muchísimas clases y siempre buenísimas. Pues hoy no iba a ser menos. Teníamos para empezar una panceta ahumada casera, que huele a gloria y sabe mejor. Sabe rica de cualquier manera que la cocinemos pero a la parrilla es como más nos gusta....

Sé que el tartar suele ser una receta con carne o pescado crudo o marinado, pero sin cocinar como tal. En casa no nos gusta crudo ni el pescado ni la carne así que crudo le ponemos el tomate jejeje. Es una receta muy fácil y rápida de hacer. Nos encanta por su rapidez pero...