Etiqueta: 30 minutos

Cuando hay excedente de fruta en casa la suelo usar en recetas ya sean dulces o saladas. La fruta en los bizcochos es un ingrediente especial, le da una jugosidad extra que no conseguimos de otra manera y a mi me encanta. Hoy tenía unas peras que me sobraron de la receta que hice hace...

Vichyssoise de pera con gorgonzola y piñones suena bien, verdad? Creo que más de una vez os he dicho que a mí el puerro me encanta en todas las cremas de verduras, lo sustituyo siempre por la cebolla. Es una sopa internacionalmente conocida, y que es una variante de una receta tradicional de la cocina francesa. Sin...

Hay un ingrediente que jamás falta en mi casa… los ajos! Nos encanta el ajo y es que además tiene unas propiedades buenísimas para nuestro organismo. Y si los acompañamos de unos tomates cherry confitados ya hacen la pareja perfecta. Unas tostadas untadas con ajo asado o con ajo confitado y encima colocando unos tomates...

Me encantan las recetas frías de verano, esos pasteles que hacemos el día anterior y saben a gloria después de llegar de trabajar. El que hice ayer y comimos hoy es súper fácil de hacer, lleva unos ingredientes riquísimos y que seguro que tenéis todos en la nevera. Cuales son vuestras recetas de verano favoritas?...

Cuando ya el calor empieza a asomar apetece hacer recetas rápidas y fáciles. Estas flores de calabacín son facilísimas de hacer, en media hora las tenemos listas para disfrutar y están muy buenas calientes o frías. Con pocos ingredientes y de los que solemos tener en casa tenemos disponible una receta perfecta por si aparecen...

“El Huevo a la escocesa (en inglés: Scotch egg) consiste en un plato en el que se sirve frío un huevo duro al que se le ha quitado la cáscara y se le ha recubierto en una mezcla de salchichas picadas finamente, recubierto de pan rallado, y puesto a freír. El plato fue inventado en...