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Tengo que reconocer que a mi el jengibre me suena a navidad, a galletas, al muñeco de jengibre...y que la mayoría de las veces que lo he tomado ha sido como ingrediente de alguno de los tés que tomo tan habitualmente (me encantan) pero que sepáis que el jengibre tiene muchísimas propiedades beneficiosas, os comento...

Ahora que llega la Navidad sobre todo necesitamos recetas fáciles y rápidas que queden bien y se puedan preparar con un poco de antelación para no tener que estar a última hora atendiendo fogones y horno y a la vez recibir a nuestros invitados. La receta que os pongo hoy creo que no puede ser...

Tengo una compañera y amiga hematóloga, Rebeca, que además de ser un encanto de persona, y buen médico es una estupenda cocinera, le encanta la cocina como a mi, aunque casi siempre nos vamos hacia lo dulce... ha estado hace nada de vacaciones en Irlanda y lo primero que me comentó fue que había comido...

En mi familia no tenemos celíacos, pero tengo alguna amiga que lo es, e incluso alguna que sus hijos lo son. Todo es carísimo, increíble que pueda costar hasta 3 y 4 veces más que algo que está hecho con harina con gluten. Thermomix puede facilitarnos el hacer harinas y combinaciones que nos resulten más...

Seguimos con algún postre más típico de Navidad aunque podemos hacerlos e resto del año. Recuerdo en mi casa de pequeña mi madre tenía siempre una caja de pastas Reglero para tomar con un cafecito cuando venían las visitas, y yo siempre pedía para mí que no se comieran los Nevaditos porque siempre fueron las...

En otras ocasiones os tengo hablado de Nacho, mi marido; que desde hace algo menos de dos años se le ha dado por practicar el trail de montaña, o sea carreras en plena naturaleza, con un desgaste físico importante. Antes compraba bebidas y barritas específicas en tiendas especializadas, os aseguro que son algo caras y...