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Ya se van terminando los tomates de la huerta...que pena! Con lo buenos que están, saben a tomate de verdad, no como los comprados. Este año con ellos he hecho salmorejo, gazpacho, tomate frito, tomate al natural... Da gusto tener luego embotado para el año, que es muy largo. Aprovechando que teníamos unos muy maduros...

Vaya calor que sigue haciendo! Bien es cierto que estamos en verano pero normalmente en agosto comienzan a bajar algo las temperaturas. En Ourense la verdad es que el verano es caluroso, los últimos años sobre todo, deberíamos estar acostumbrados. Lo que más me gusta del verano es que nos venimos para el pueblo y...

Si hay un postre muy muy fácil con thermomix es esta espuma de frutos rojos. Se puede hacer con fresas solo, o con moras, frambuesas, melocotón en almíbar... pero ha de estar la fruta congelada. Además es un postre muy sano porque puede hacerse sin azúcar, ya le da dulzor la fruta. Y su otro...

Os traigo otra de las recetas que Cociné en el Showcooking al que fuí invitada este viernes día 3 de febrero en Xantar . Receta súper fácil, está buenísima, además queda preciosa y es sana y nutritiva. Muchas veces pensamos que con las conservas no hay mucho que hacer, pues nos podemos sorprender. Lo mejor...

Es la primera ve que pruebo el hummus con lo cual la primera vez que lo hago. He oído hablar tan bien de el hummus de garbanzos que tenía que probarlo. En casa nos gustan las legumbres así que esta receta nos tenía que gustar. Y así ha sido, suave de textura y con ese...

Muchas veces en casa es Nacho el que prepara a cena, sobre todo los días que trabajo de tarde, yo no llego hasta pasadas las 10 de la noche, los niños ya están cenados y él me tiene siempre preparado algo riquísimo, nunca dejará de sorprenderme. Hoy había sobrado un poco de arroz blanco a...