Etiqueta: Alérgicos a frutos secos

Conocéis los lumaconi? Hace un par de meses compré esta pasta que nunca había usado, unas caracolas gigantes , no sabían que se llamaban así. He visto en internet que suelen tomarse rellenas, muchas veces en sopas. Como estos días hay más tiempo de cocinar me pareció buena idea darle uso y rellenarlas de queso....

Había oídos hablar del baba ganoush alguna vez, el mismo día que me hablaron del hummus. El hummus lo hemos hecho en casa ya un montón de veces porque nos encanta y es facilísimo de hacer. Pero la primera vez que probé el  baba ganoush fue en Nueva York, el 27 de octubre el año...

No es que sea yo muy amante de las berenjenas pero de vez en cuando las compro para hacerlas rellenas. Hoy tenía una en la nevera que había que darle salida pero quería hacerla de manera diferente. Como tenía también calabacines pensé en combinarlos, que mejor que hacerlas al horno, se mancha poco y se...

Menuda tormenta que ha habido hoy!! Hasta ha caído granizo... que pena. Y aquí estamos metidos en casa después de la tormenta siempre llega la calma. Mis hijos preparándose la merienda y de postre hoy yogur de chocolate y galleta, riquísimo. He usado unas galletas integrales de espelta pero podéis usar las galletas que tengáis...

Habéis comido alguna vez hornazo? Sabéis lo que es? Se da el nombre de hornazo a una serie de preparaciones alimenticias de muchas zonas de España. En general, tienen en común que se hacen en el horno (de ahí su nombre) con masa de pan engrasada.Otra característica común es que se suelen comer en la...

Me encanta hacer masas! A vosotros no? Últimamente  la levadura es un bien preciado difícil de encontrar en el supermercado. Yo la consigo en la panadería del pueblo, me vende un taco grande y yo la guardo como oro en paño. Teníamos unos calabacines en la nevera que me apetecía cenar así que le dimos...