Etiqueta: Intolerantes a lactosa

Estamos en otoño, principal época de setas y ya las hemos probado, recién colectadas y a la sartén. La receta de hoy está hecha con unos deliciosos boletus que me regaló una amiga, Susana Castro...un millón de gracias Susana, nos han sabido a gloria. Y como hacía unos días que los habíamos comido en tosta...

Uno de los platos típicos de la gastronomía gallega es la empanada. La podemos rellenar de lo que más nos guste, ya sea dulce o salado...está riquísima siempre. Hoy la masa la he hecho siguiendo la receta de la masa de pizza que tengo en el blog. También tenéis la masa de empanada típica gallega...

La mayoría de las veces para hacer una comida rica no hace falta complicarse mucho ni gastar de más. La costilla de cerdo es algo muy socorrido en mi casa porque a mis hijos les encanta de todas las maneras. Muchas veces la hacemos asada en la parrilla, es un experto Nacho en eso. Hoy...

No es que yo sea muy amiga de la coliflor, al menos hasta hoy. Y es que lo de comerla al vapor, cocida o con bechamel (que ya nunca la hago por tener calorías de más y no puedo) ya me aburría un poco. Y llega un día que veo una receta en el blog...

Hola chicos! En casa seguimos intentando rebajar los azúcares refinados y las harinas sin ser integrales, poco a poco yo creo que lo iremos consiguiendo y mis chicos se irán acostumbrando a estos ricos sabores y postres más sanos. Os traigo una receta super fácil, unos muffins de avena y plátano. Se hace en 10...

Que son las gachas? El porridge de Avena o también conocido como “Gachas” es una  receta para tomar como desayuno en base a un ingrediente principal, la avena. Su textura recuerda a una papilla o crema, debido a la cocción que generalmente se realiza. Se utilizan los copos de avena, aunque en algunos casos, se...