Etiqueta: Navidad

Cuando hay excedente de fruta en casa la suelo usar en recetas ya sean dulces o saladas. La fruta en los bizcochos es un ingrediente especial, le da una jugosidad extra que no conseguimos de otra manera y a mi me encanta. Hoy tenía unas peras que me sobraron de la receta que hice hace...

Se están acercando las navidades y a pesar de que este año tenemos una silla más vacía... hay que pasarlas igualmente. Sé que mi abuela allá donde esté estará muy feliz porque ya está con mi abuelo y a ellos les gustaría vernos bien. Así que encendiendo fogones mucho más que días pasados me he...

Vichyssoise de pera con gorgonzola y piñones suena bien, verdad? Creo que más de una vez os he dicho que a mí el puerro me encanta en todas las cremas de verduras, lo sustituyo siempre por la cebolla. Es una sopa internacionalmente conocida, y que es una variante de una receta tradicional de la cocina francesa. Sin...

A mis hijos les encanta los rollos de carne, ya sea de ternera, de pollo o incluso de cerdo. Es un plato perfecto para invierno y verano, tanto caliente como frío porque así cortado finito en verano es perfecto para las cenas o comidas. El rollo de hoy es de carne picada de ternera, fácil...

Menuda receta fácil que os traigo hoy! En escasamente 5 minutos la tenemos lista, es perfecta para cualquier ocasión, a mi me encanta como entrante , aperitivo o un primer plato. Podeis hacerla con longaniza del payés, con espetec, con salchichón de Málaga  que está buenísimo también . En mi caso está longaniza viene de...

Cuando ya el calor empieza a asomar apetece hacer recetas rápidas y fáciles. Estas flores de calabacín son facilísimas de hacer, en media hora las tenemos listas para disfrutar y están muy buenas calientes o frías. Con pocos ingredientes y de los que solemos tener en casa tenemos disponible una receta perfecta por si aparecen...