Etiqueta: Sorprenderinvitados

”Este pan turco llamado Pide es un tipo de pan plano típico de la gastronomía de Turquía y de las comunidades turcas fuera del país, así como en algunos de los países aledaños a Turquía. El pide se consume generalmente junto con döner o los kebabs, normalmente  fuera de casa. Sin embargo, durante el mes...

Me encanta hacer galletas en casa a pesar de que ando siempre con el tiempo justo. Estas se las vi hacer a Alma Obregón (que creo que sabéis que me encanta! Estoy deseando poder ir a otro de sus cursos en Madrid) Yo les he ajustado algún ingrediente y han quedado riquísimas! Son facilísimas de...

El ragú (del francés ragoût) es un estofado que consiste en estofar trozos de carne (de vaca o cordero, pero también de aves, pescados, y otras viandas) en sus propios jugos junto con una salsa. En el Dictionnaire des aliments de 1750, se recoge una gran cantidad de alimentos preparados "en ragoût";​ El Practicón de...

Que maravilla las recetas con queso! En mi casa nos encanta cualquier tipo de queso, muchas veces preparamos tablas con diferentes variedades. Hoy os traigo una receta buenísima, fácil de hacer, la probamos en estas navidades pasadas pero nos vale para cualquier ocasión tengamos o no invitados . Si os gustan los quesos os va...

Esta es una de las recetas que preparé para la noche de fin de año, no quisimos complicarnos la vida mucha ni estar todo el día metidos en la cocina, hay que disfrutar también, verdad? En menos de media hora tenéis estas bolitas preparadas, quedan muy suaves de sabor y les encanta tanto a niños...

"El spanakopita (del griego σπανάκι, ‘espinacas’, y πίτα, ‘tarta’) es un pastel salado griego relleno de espinaca troceada, queso feta (a veces mezclado con ricotta, que es más barato), cebolla o cebolleta, huevo y condimentos varios. El relleno se envuelve en capas de masa filo untada con mantequilla o aceite de oliva, y se cocina en una sartén grande cortándose luego...