Etiqueta: Vegetarianos

Seguimos con la calabaza es la temporada y hay que aprovecharla por su precio y lo buena que está de sabor, que luego lo tenemos más difícil el resto del año. Hoy la hacemos en crema, como otra receta que hay aquí en el blog que está riquísima, pero esta vez la vamos acompañar de...

Hace poco que he descubierto los tomates semisecos, o secos, incluso unos que vienen en un bote en aceite, la verdad es que están muy bien como acompañamiento a ciertos platos, sobre todo de pasta. En mi casa a casi todos nos encanta las recetas con pasta, menos a Juan, el pequeño que no le...

Aprovechando que me dieron unas cuantas calabazas buenísimas, he hecho crema para unos días; probé un día en la planta donde trabajo una mermelada de calabaza con naranja que trajo una compañera y me encantó. Así que pensé que seguro podía hacerla porque me encanta las mermeladas y con Thermomix salen de lujo. Nada mejor...

Si hay algo que le guste a nuestra familia son los dulces y es raro el fin de semana que no tenemos celebración, o cumpleaños, o santo, o que por fin nos podemos juntar todos...cosas que pasan al trabajar a turnos, es difícil cuadrar las carteleras. El postre corre de mi cuenta, no suelo hacer...

Me encantan los pimientos morrones en cualquier receta, y si son los de casa, recogidos en la huerta mejor que mejor. Normalmente los hacemos asados, pero en la barbacoa, pelamos y después los metemos en botes de cristal, cocemos al baño maría y así se nos conservan para todo el invierno. Pero parte de ellos...

Parece que las temperatura quieren bajar un poco así que me he decidido a encender el horno, y después de tantas recetas dulces hechas últimamente me apetecía algo salado. No tenía muy decidido que hacer hoy de cenar y vi en el frigorífico un bote de tomates secos en aceite y unos taquitos de levadura...