Etiqueta: Vegetarianos

Tenemos multitud de verduras con los que hacer cremas y que salen buenísimas, estoy deseando que los calabacines del huerto crezcan para poder hacerlos en casa ya sea en crema, rellenos, a la plancha, en tempura... Me encantan! Hoy iba a hacer una crema de puerros también llamada vichyssoise pero no debo tomar muchos hidratos...

Venga!! Con este calor vamos a tomar algo fresquito... Granizado de naranja, aunque lo podéis hacer de muchos más sabores. Receta facilísima de hacer, rápida no puede ser más y además económica porque nos sale mucho más barata que comprarlos. Vamos allá...

Ya que el tiempo empeora un poco hoy haré una crema de primer plato y como tengo una bandeja de champiñones en la nevera les va a tocar a ellos formar parte de la crema. Los champiñones se pueden hacer de muchas maneras, más complicadas o más sencillas pero son un perfecto acompañamiento tanto a...

Según suben las temperaturas empieza a apetecernos recetas más frescas, rápidas de hacer además porque queremos estar más tiempo fuera de casa aprovechando estos días tan bonitos y tan largos. A mis hijos les encantan los batidos, sorbetes, granizados, smothies... Y si los hacemos en casa muchísimo mejor porque al menos sabemos lo que les...

Me encanta hacer pan, creo que ya os lo he dicho varias veces, con unos ingredientes tan simples, que todos solemos tener en casa conseguimos algo tan exquisito y vistoso como el pan. Verlo fermentar, leudar...es impresionante y después en el horno la mayoría de las veces me quedo mirándolos como crecen y se van...

A veces lo más sencillo viene siendo lo más rico, y con un par de ingredientes podemos hacer una sabrosa y sana cena. Hoy no sabía qué hacer de cenar, de estos días que tienes la nevera llena pero no te das decidido y he visto el calabacín, en un rincón, pensaba utilizarlo en una...