Etiqueta: Verano

Que buscáis en las recetas de verano? Que sean fáciles? Rápidas? Frescas? Y si juntamos ya las tres cosas yo es lo que busco, esta receta es facilísima, podéis hacer vosotros los croissants con hojaldre comprado, hacer el hojaldre (si disponéis de tiempo) o comprarlos como he hecho yo esta vez. Cierto es que los...

Aprovechemos el verano y las deliciosas frutas de esta temporada para hacer ricos helados. La fruta de hueso son de las que más nos gustan en casa, en verano apetece más fruta o eso nos pasa a nosotros. Hoy tenía unos cuantos albaricoques que ya estaban bastante maduros, me pareció que triturándolos podíamos hacer unos...

Me encanta la fruta de verano! Todo lo que lleve pepitas está delicioso, peladillos, melocotones, albaricoques, sandía, melón… Es cuando más fruta comemos en casa, pena que duren tan poco. Tenía  unos albaricoques en la nevera que no sabía si hacer mermelada con ellos, pero la tarde no se puso muy calurosa así que no...

En esta época la huerta comienza con su producción, ya os he comentado que estamos con berenjenas todas las semanas, los pimientos ya los estamos comiendo también y ahora estamos con los calabacines. Sabéis que tengo en el blog una receta de croquetas de calabacín que son de chuparse los dedos. Pues hoy os traigo...

Estamos en época de bonito así que hay que aprovechar que lo tenemos para hacer deliciosas recetas. Este plato de pescado, muy típico de los pueblos marineros y en concreto de la zona de Cudillero, el rollo de bonito. El bonito es un  pez de captura estacional entre los meses de junio y octubre, se...

Que maravilla la fruta de verano con hueso, me encanta! Los albaricoques, melocotones, mango…En mi casa es raro que se estropee alguna de estas frutas, si se nos ponen maduras acaban en un batido, súper ricos! Y los plátanos son los primeros que se pasan un poco con este calor así que terminan siempre en...