Etiqueta: Vitaminas

Vaya tiempo que tenemos, el invierno acecha de cerca, aquí en Ourense el otoño casi no se nota, pasamos del calor al frío en nada. Hoy llueve, no es muy fuerte pero sí seguido, creo que no va a abrír el día. Y como hace frío fuera da ganas de comer caliente, platos de cuchara...

Seguimos con la calabaza es la temporada y hay que aprovecharla por su precio y lo buena que está de sabor, que luego lo tenemos más difícil el resto del año. Hoy la hacemos en crema, como otra receta que hay aquí en el blog que está riquísima, pero esta vez la vamos acompañar de...

Aprovechando que me dieron unas cuantas calabazas buenísimas, he hecho crema para unos días; probé un día en la planta donde trabajo una mermelada de calabaza con naranja que trajo una compañera y me encantó. Así que pensé que seguro podía hacerla porque me encanta las mermeladas y con Thermomix salen de lujo. Nada mejor...

Creo que en alguna ocasión os he hablado de las semillas de chía, nos hemos acostumbrado a desayunar casi todas las mañana con ellas, os comentaré algunas de sus propiedades. Chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Durante miles de años la chía ha sido...

Creo que os he comentado que estoy en Boecillo (Valladolid) pasando unos días en casa de unos tíos, hace un calor horrible y solo nos apetecen comidas frías. Además os he enseñado el huerto de nuestro tío aquí, es tremendo de grande y tiene de todo, desde muchas clase de tomates, pimientos, cebollas, sandías y...

Con este calor que hace solo apetece recetas frescas y fáciles de hacer en las que no tengamos que encender ni la cocina ni el horno y hoy menos que nunca porque acabamos de llegar de viaje y queremos cenar algo rápido pero a la vez sano. Así que abriendo el frigorífico y la despensa...