Ingrediente: Avellanas

Se acerca Halloween! O Samaín , que es como se llama aquí. Recuerdo que hace un año estaba casi camino de Nueva York! Madre mía ya un año! Y que ganas de volver! Esta celebración allí es impresionante, se ve en la televisión y en películas pero vivirlo allí es otra cosa, la gente como...

Si hay algo de lo que disfruto es del desayuno. Normalmente durante la semana es algo rápido ya que al ir a trabajar con el madrugón no me apetece mucho. Pero llega el fin de semana y lo disfruto en calma, sin prisas. Desde hace un tiempo la leche de vaca no es que me...

Hace muchos años que conocemos el queso de O Cebreiro, en concreto los de la casa Castelo. Es un tipo de queso fresco, con acidez, perfecto a mi parecer tanto para recetas dulces como saladas, además que tiene D.O.P que nos da más garantías. Si buscáis en el blog tenéis un par de recetas más...

En más de una ocasión creo que os he dicho que me encantan los postres que llevan frutas. Sobre todo las tartas que llevan manzana. Hace como un mes compré varios paquetes de pasta filo que estaba de oferta y tenía uno sin usar en la nevera muerto de risa en una esquina. No sabía...

Quien no se ha comido un bocadillo alguna vez en su vida de crema de cacao?? Llamémosle Nocilla, Nutella... De pequeña me acuerdo que solo nos la daban un día a la semana, por nosotros no era...la comeríamos todos los días jejeje. Ahora que tengo hijos mientras eran más pequeños hacía lo mismo, sino por...

Me encanta preparar patés y similares para poner como aperitivos. Muchas veces te saca de un apuro ante visitas sorpresas y quedas como un anfitrión en toda regla. La receta que os traigo hoy es facilísima de hacer, lleva un ingrediente que me encanta como es el bacalao. Yo lo suelo comprar en una feria...