Ingrediente: Bacon

A mis hijos les encanta los rollos de carne, ya sea de ternera, de pollo o incluso de cerdo. Es un plato perfecto para invierno y verano, tanto caliente como frío porque así cortado finito en verano es perfecto para las cenas o comidas. El rollo de hoy es de carne picada de ternera, fácil...

No sé a vosotros pero a mi me encantan las tostas tanto dulces como saladas. Son una manera estupenda de preparar una cena y muchas de ellas valen también para el desayuno. Hay miles y miles de combinaciones, yo os traigo aquí alguna de las que suelo preparar. Seguro que vosotros hacéis también tostas verdad?...

Recuerdo muchos domingos en los que mi madre hacía rollo de ternera, ella le metía tortilla francesa, pimientos del piquillo  y jamón serrano. Nos encanta! Y yo a veces hago rollo de carne, de ingredientes variados, para no repetirnos mucho. El de hoy lleva carne picada, piñones (que nos chiflan) y alguna cosilla más. Vosotros...

Que maravilla poder tener productos de la huerta propia. Me considero una privilegiada por poder vivir en el pueblo y por además tener tantos productos buenos durante el verano sobretodo. Nacho, mi marido, es el que se encarga de cuidarla durante todo el año, pero ahora en verano muchísimo más... porque da su trabajo  el...

Creo que ya os he hablado en más de una ocasión de las propiedades nutritivas de brócoli. Una verdura de las que tenemos que tener muy presente y es que solo su color y su forma llaman a consumirlo. Hoy a pesar que hace un calor infernal por aquí he encendido el horno!! Menos mi...

Por el nombre creo que ya os imagináis que puede ser esto. Pues es un invento de mi marido Nacho, que es un cocinillas, le encanta cocinar pero sobre todo los aperitivos y los pinchos son su fuerte. Cada fin de semana prepara maravillas en bocado, son una delicia y además súper bien presentados. Hoy...