Ingrediente: Huevo

No me digáis que estas peras envueltas en hojaldre no quedan divinas a la vista...porque al paladar os digo yo que son un bocado exquisito. Tenía un sobre loncheado de jamón ibérico de la web de Jamonarium, que os cuento un poco quienes son: Su historia se remonta a los años 70 cuando abren su...

Cada vez que voy a comer a casa de mi amiga Rosa es como ir de restaurante, cocina de maravilla. Y jamás hay comida sin postre…que los hace riquísimos también! De esta vez nos hizo de primero quiché Lorraine, bolitas de queso fritas y croquetas. Plato principal un jarrete guisado que se deshacía solo tocarlo,...

Llega Halloween...o Samaín que es como lo llamaban los celtas. Es época de calabazas, de arañas, de escobas de brujas, de momias y todo lo que conlleve "miedo". Cada vez se celebra más en España y en Ourense ni os lo imagináis, nuestro alcalde lo celebra por todo lo alto por el centro de la...

Este año está siendo un año muy bueno en cuanto a fruta, los manzanos los tenemos a tope de manzanas deliciosas de varias clases . Recuerdo de siempre a mis abuelas hacer bizcochos con manzana y a mi madre su rica tarta de hojaldre con manzana. Pero también hacemos compota para tener el resto del...

Me encantan las quichés! Da igual el relleno, me parece un plato perfecto yo y completo. Se hace con masa brisa o quebrada pero hoy tenia una plancha de hojaldre y no podía perder la oportunidad de usarla. Así que maños a la obra y en quince minutos lo tenía montado y en 30 minutos...

Me encanta hacer galletas en casa a pesar de que ando siempre con el tiempo justo. Estas se las vi hacer a Alma Obregón (que creo que sabéis que me encanta! Estoy deseando poder ir a otro de sus cursos en Madrid) Yo les he ajustado algún ingrediente y han quedado riquísimas! Son facilísimas de...