Ingrediente: Langostinos

Últimamente no hago recetas laboriosas, ya sea por falta de tiempo o porque el buen tiempo se acerca y queremos recetas ricas y rápidas a la vez que saludables, como estos garbanzos con grelos y langostinos, una delicia! Muchos sabréis lo que son los grelos, verdura típica de Galicia pero otros no sabréis lo que...

Como me gusta ir a la pescadería y ver tanta variedad de pescados y mariscos, a mi es que el pescado me encanta. La receta que os traigo hoy la haremos esta Navidad pero vale para cualquier ocasión, cena o comida con amigos, familia… La hice con colas de rapes pequeños pero podéis hacerlo con...

Hoy cumple el blog 6 años!!! Mi pequeño rincón, donde guardo mis recetas, las recetas de amigos, de mi familia o de familia de mis amigos… Un rincón que es un tesoro para mi, y solo puedo dar gracias… gracias a todos los que de una manera u otra me habéis ayudado y me ayudáis....

La receta de hoy es de Maika, una amiga de A Coruña a la que le gusta mucho cocinar también. Lo trajo un día de los que vino a comer a casa cuando aún podíamos reunirnos más de 6, en esta época de pandemia que nos ha tocado vivir. Es fácil  de hacer, nos vale...

Como me gustan los platos de cuchara! A vosotros también? Son un éxito en vuestra casa? En la mía somos tres a favor y uno en contra... Ismael, mi hijo mayor las cremas se las toma sin problema, pero las legumbres... eso es otro cantar. Hoy pasé por el súper a comprar unas cosillas que...

Menudo mes de agosto que llevamos de calor! Aquí está siendo más caluroso que el mes de Julio, menos mal que las noches quedan frescas, que sino nos asfixiamos. Pero ayer el tiempo nos dio una tregua y llegó la lluvia... que le viene de perlas a la huerta. Con la lluvia llegó la bajada...