Ingrediente: Lechuga

Menudo calor hace estos días! En Ourense estamos asados... pasamos de un extremo a otro en un día, menos mal que ya estamos acostumbrados. La receta de hoy la llevo haciendo desde hace muchos años pero no la había subido aquí al blog. Tengo que mejorarle las fotos, pero cualquier día lo vuelvo a hacer....

Que maravilla llegar a casa después de trabajar y tener la comida lista. Mi marido Nacho es un cocinillas, le encanta estar metido entre fogones y además es que cocina genial. Hoy me tenía preparado estos canelones fríos que me han sabido a gloria con este calor que hace. Fáciles de hacer, vistosos, los rellenáis...

Aprovechando que tenemos pan de molde hecho en casa aprovechamos y nos hacemos un súper sándwich para cenar o comer; el relleno es a gusto de cada uno, a mi me gusta mucho este de pollo con una salsa de atún que le da un toque especial. Al final de la receta os pongo el...

Hoy ha marcado el termómetro 40º y es que ha sido un día de verano toral, aquí en Ourense estamos acostumbrados porque los verano suelen ser así pero es que pasamos de un extremo a otro en nada y estos días te dejan aplatanado. No apetece ni poner la cocina y mucho menos el horno,casi...