Ingrediente: Mermelada

Cada vez que voy a comer a casa de mi amiga Rosa es como ir de restaurante, cocina de maravilla. Y jamás hay comida sin postre…que los hace riquísimos también! De esta vez nos hizo de primero quiché Lorraine, bolitas de queso fritas y croquetas. Plato principal un jarrete guisado que se deshacía solo tocarlo,...

Esta es una de las recetas que preparé para la noche de fin de año, no quisimos complicarnos la vida mucha ni estar todo el día metidos en la cocina, hay que disfrutar también, verdad? En menos de media hora tenéis estas bolitas preparadas, quedan muy suaves de sabor y les encanta tanto a niños...

La de veces que he hecho esta tarta y pensaba que la tenía  subida al blog. Es una receta súper fácil de hacer, lo único que tenemos que tener es paciencia para que se cuaje bien. Eata vez la hice para el cumpleaños de María, una amiga nuestra. Salió buenísima y súper fresca para estos...

Si hay una tarta que nos encanta en casa es la tarta de queso, nos da igual al horno o fría, es éxito asegurado en la familia. Yo siempre pensé que el origen de esta tarta era de Nueva York , pero no… busquemos su origen. “El pastel de queso tal y como lo conocemos...

Seguro que más de una vez habéis pensado como yo, pensamos que un postre impresionante ha de ser difícil de hacer. Pues la mayoría de las veces no ha de ser así, como hoy. He hecho un pastel vasco relleno con mermelada de cerezas caseras, no hay cosa mejor que lo hecho en casa. Y...

Este año ha sido bien año de cerezas, al menos por aquí. Hice mermelada con parte de ellas y quedó buenísima. En tostadas está muy rica, pero acompañado a esta pannacota es una delicia. Y que es la panna cotta ? La panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’) es un postre típico de la...