Ingrediente: Mozarella

"La ensalada Caprese, o simplemente Caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, de la variedad "hoja grande" y "superhoja", regado con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta en grano molida en cualquiera de sus variedades o una mezcla...

Seguimos haciendo recetas fáciles ahora que estamos en verano, para no tener que encender el horno sobre todo y que en media hora tengamos listas. La de hoy se hace rapidísimo, con un par de ingredientes básicos y con un sabor delicioso. La salsa pesto la podéis comprar o hacer vosotros mismos , aquí tenéis...

Esta es una de las recetas que preparé para la noche de fin de año, no quisimos complicarnos la vida mucha ni estar todo el día metidos en la cocina, hay que disfrutar también, verdad? En menos de media hora tenéis estas bolitas preparadas, quedan muy suaves de sabor y les encanta tanto a niños...

A mis hijos les encanta los rollos de carne, ya sea de ternera, de pollo o incluso de cerdo. Es un plato perfecto para invierno y verano, tanto caliente como frío porque así cortado finito en verano es perfecto para las cenas o comidas. El rollo de hoy es de carne picada de ternera, fácil...

Esta receta me lleva al verano, a las hortalizas y verduras recién recogidas del huerto. Nuestro huerto está preparado pero todavía no hay plantado nada en él, todavía hace frío. Pero ya estoy deseando ir a recoger con mi cesta las berenjenas, los tomates, los pimientos... no hay dinero que pague eso. El origen de...

No sé a vosotros pero a mi me encantan las tostas tanto dulces como saladas. Son una manera estupenda de preparar una cena y muchas de ellas valen también para el desayuno. Hay miles y miles de combinaciones, yo os traigo aquí alguna de las que suelo preparar. Seguro que vosotros hacéis también tostas verdad?...