Ingrediente: Nuez

Este fin de semana hemos estado en Baiona, en la celebración de “La arribada” que es una fiesta medieval. La arribada es una fiesta que se celebra en Baiona, provincia de Pontevedra, Galicia. Se celebra con motivo de la llegada de Martín Alonso Pinzón a esa villa el 1 de marzo de 1493 tras el...

Que maravilla llegar a trabajar y que una compañera que también es amiga, Nieves se presente con un bizcocho para que tomemos en el ratito del café. Un delicioso bizcocho de nueces y manzana, muy húmedo y con un aroma increíble. A Nieves le encanta la cocina también, en los ratos libres hablamos de cocina,...

Por más de una vez he hecho en casa el rabo de ternera, pero nunca me acordaba de subirla al blog. Hoy llegó el día, se lo encargué a la carnicera y aquí tenemos receta nueva. La receta en sí debería ser con rabo de toro... creo que imposible encontrarlo aquí, de ahí que lo...

Cuando vi en Instagram en la cuenta @nuezcalifornia que buscaban al #nuezblogger no dudé en anotarme. En casa nos encantan las nueces, de siempre mi abuela ha tenido nogales y unos años más y otros menos hemos tenido nueces en casa. Cuando la producción era pequeña no quedaba más remedio que comprarlas, porque comemos alguna...

Como nos gusta el hojaldre en casa! La verdad es que solo lo he hecho casero un par de veces, el comprado es muy bueno también y nos quita de muchos apuros en ocasiones. Lo uso tanto para dulce y salado, de todas las maneras queda perfecto. Normalmente los salados los relleno de jamón York,...

Cuando hace un mes me enviaron a mi página de Facebook un mensaje diciendo que me invitaban a Xantar no me lo podía creer. Xantar es un Salón internacional de turismo gastronómico que se celebra en Ourense cada año, este año celebran la 18ª edición. Me hizo muchísima ilusión que me invitasen, siempre creo que...