Ingrediente: Salmón

Cuando las temperaturas suben como en estos momentos no apetece casi cocinar por no generar más calor, entonces es el momento de platos fríos que a mi me encantan. Estos rollitos de salmón son facilísimos de hacer, en 15 minutos los tendréis listos aunque también los podéis preparar de un día para otro. Son un...

Se acerca Halloween o más bien Samaín que es como realmente se llamaba antiguamente ya que esto es un “invento” celta aunque creamos que era americano. Celebraban el final de la cosecha y para los celtas finalizaba el año y así lo celebraban, lo llamaban “noite dos calacús” (la noche de las calabazas). Y como...

Esta receta que os traigo hoy la hice el día de Navidad, queda espectacular de rico y de bonito. Es muy vistosa para la mesa de estas fiestas y si os encanta el salmón será perfecta. Facil de hacer, lo único que es mejor hacerla la noche anterior así la textura es perfecta. Os deseo...

A petición de mi hijo mayor Ismael, hoy tocaba hamburguesas de cenar. Ya que casi siempre las hacemos de pollo o de carne hoy tocaba pescado. Quedan jugosas y muy ricas. Podéis cambiar el salmón por otro pescado, os quedarán muy buenas también. Pero a mi hijo es que de pescado solo toma salmón así...

Menudo aperitivo que os traigo hoy!! Además de vistoso está muy bueno. Esta receta es de mi amiga Rut, nos conocemos hace unos cuantos años y desde el primer día que nos vimos sabíamos que íbamos a congeniar bien. Es una estupenda chica, una maravillosa cocinera y además una manitas haciendo detalles con madera, podéis...

Vamos ultimando recetas que son perfecta para Navidad, pero también nos sirven para cualquier momento del año. Esta receta es fácil de hacer, lo comprobareis vosotros mismos. Queda muy vistosa, que es lo que intentamos buscar en estas fechas y que la mesa nos quede bien bonita. La masa queda con un bonito color verde,...