Ingrediente: Tomate

Estamos entrando en septiembre y las temperaturas bajan, pero sigue habiendo días de calor, las temperaturas diurnas se van manteniendo y todavía nos apetece platos frescos, sobre todo si son rápidos de hacer, como esta crema de alubias, ademas que las legumbres son un ingrediente fabuloso. Las alubias blancas son ricas en fibra, cada 100...

"La ensalada Caprese, o simplemente Caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, de la variedad "hoja grande" y "superhoja", regado con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta en grano molida en cualquiera de sus variedades o una mezcla...

Pensamos que el verano no daba llegado a Ourense pero vaya si llegó!! Menudo calor hace estos días! Hoy incluso ha habido tormenta, ha durado poco pero ha llovido. En casa estamos aprovechando lo que nos da la huerta que este año es a cuenta gotas ya que al no venir el calor los tomates...

Últimamente no hago recetas laboriosas, ya sea por falta de tiempo o porque el buen tiempo se acerca y queremos recetas ricas y rápidas a la vez que saludables, como estos garbanzos con grelos y langostinos, una delicia! Muchos sabréis lo que son los grelos, verdura típica de Galicia pero otros no sabréis lo que...

Seguimos haciendo recetas fáciles ahora que estamos en verano, para no tener que encender el horno sobre todo y que en media hora tengamos listas. La de hoy se hace rapidísimo, con un par de ingredientes básicos y con un sabor delicioso. La salsa pesto la podéis comprar o hacer vosotros mismos , aquí tenéis...

Menuda receta rica y fácil os traigo! Comenzamos a tener calabacines en la huerta así que hay que darles salida en casa, además es un producto buenísimo y muy poco calórico, todo son ventajas con él. Necesitáis un aparatito para hacer los espaguetis sino tenéis que hacerlo a cuchillo y os costará más pero bueno...