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El Toque de Inés

Muffins con trocitos de chocolate

En casa siempre, siempre tiene que haber chocolate, porque sobre todo el pequeño de casa es adicto a este ingrediente, así que lo que más le gusta es ayudarme a preparar bizcocho, magdalenas, muffin...pero con chocolate. Hoy ha elegido hacer Muffins, con trocitos de chocolate, asi que vayamos allá.

Plato

Desayuno, Merienda

Cocina

Internacional

Dificultad

Medio

Raciones

12 Unidades

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tiempo de cocción

30 Minutos

Ingredientes

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Raciones: Unidades

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde de Muffins con sus papelillos.
  2. Echamos el chocolate en el vaso y troceamos 8 seg/ vel 5. Echar en un bol y reservar.
  3. Poner en el vaso la mantequilla,huevos ,azúcar, sal, leche, harina y levadura y mezclamos 30 seg/ vel 5.
  4. Añadimos el chocolate que tenemos reservado y mezclamos 15 seg/ giro inverso/ vel 4.
  5. Rellenamos nuestros moldes con 3/4 partes y horneamos durante 30 minutos a 180º.
  6. Dejar enfriar y los podemos tomar templados o fríos.
  7. A disfrutarlos!! A disfrutarlos!!

Notas

Fuente: libro de repostería de Thermomix aunque yo le cambio algunas cantidades.

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Inés Carcacía

Mi nombre es Inés, soy gallega y vivo en Ourense, soy enfermera de profesión y de vocación, y también una apasionada de mi familia, la naturaleza, los animales, los viajes, de las diferentes culturas, la lectura y la cocina… Ayyy la cocina; me encanta, me divierte y me apasiona, amo leer y ver recetas, cambiarles ingredientes, probar a hacerlas y después que los tres chicos de mi casa lo prueben y me den su opinión.

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